Ouvrez votre HEAVA.
Une cuisine qui réduit vos coûts, un concept qui plaît et un accompagnement de l’étude de marché jusqu’à l’ouverture. Le réseau démarre : c’est le bon moment.
Parler de mon projetPensé pour être rentable.
Pas juste pour être joli. Six raisons de rejoindre le réseau.
Une cuisine semi-automatisée
2 à 3 fois moins d’effectif qu’un concept classique. Vitesse, régularité et constance, sans dépendre d’un chef.
Zéro expérience requise
Des process clairs et un accompagnement complet. Une expérience en restauration est un plus, pas une condition.
Un local sans extraction
Moins de contraintes techniques, moins de frais. Une ancienne boutique peut devenir votre HEAVA.
Toute surface fonctionne
De 25 à 150 m² : food court, kiosque ou restaurant classique. Le concept s’adapte à votre emplacement.
Des marges qui tiennent
Fournisseurs nationaux, prix négociés, packaging fourni. Votre marge est protégée dès le premier jour.
Un produit qui plaît
Sain, gourmand et accessible. Sur place, à emporter ou en livraison, midi et soir.
Un double concept.
Un restaurant plein à toute heure.
Vous ouvrez un double concept : les bowls midi et soir, une offre goûter avec les cookies Micuit l’après-midi. Remplissez votre restaurant à tout moment de la journée.
Les bowls et les toastés
Le cœur du concept : des plats sains, gourmands et généreux, dès 7,90 €. Sur place, à emporter, en livraison et pour les entreprises.
Le goûter avec les cookies Micuit
L’après-midi, quand un restaurant classique tourne à vide, votre HEAVA continue de vendre : cookies Micuit et boissons. Des tickets en plus sur les heures creuses.
De l’étude de marché à l’ouverture. Et après.
Vous portez le projet, on porte la méthode.
- 01
Étude de marché locale
Votre ville, la concurrence et le potentiel, analysés avant tout engagement.
- 02
Recherche du local
Critères d’emplacement, négociation du bail, validation technique.
- 03
Plan d’aménagement
Implantation de la cuisine, zone de service, identité HEAVA appliquée à votre surface.
- 04
Suivi de chantier
Coordination avec vos artisans et points d’étape jusqu’à la validation.
- 05
Formation de l’équipe
Vous et vos équipes formés aux outils, aux process et aux standards HEAVA.
- 06
Outils digitaux
Commande, stocks, reporting : vous pilotez votre restaurant dès le premier jour.
- 07
Lancement local
Plan d’ouverture et visibilité locale pour démarrer avec du monde.
- 08
Accompagnement continu
Après l’ouverture, le réseau reste à vos côtés : optimisation, nouveaux produits, support.
Parlons de votre projet.
Remplissez ce formulaire : on revient vers vous rapidement pour échanger sur votre ville, votre local et votre financement.
Vous cherchez un poste en restaurant ? Écrivez plutôt à contact@heava.fr.
Demande envoyée.
On revient vers vous très vite.